氣調(diào)貯藏（可簡稱”CA”）是在冷藏基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制、抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。世界上氣調(diào)庫在高溫冷藏庫中的比例已占到1/3以上，美國甚至高達75%，隨著人民生活水平的提高，對果蔬保鮮的要求也越來越高，果蔬氣調(diào)貯藏將在中國有更大的發(fā)展。
迪威爾集團是中國西南最大的制冷設(shè)備生產(chǎn)基地，也是中國西南最大的氣調(diào)庫生產(chǎn)廠家。迪威爾集團提供各種不同性能要求，不同制冷工藝，氣調(diào)設(shè)備的氣調(diào)庫來滿足果蔬保鮮對氣調(diào)庫的要求。
【氣調(diào)工藝流程】
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【氣調(diào)庫特點】
◎ 在氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜，儲藏時間較長，一般比普通冷庫長0.5-1.0倍，用戶可靈活掌握出庫時間，捕獲銷售良機，創(chuàng)造最佳經(jīng)濟效益。
◎ 出庫后可使果蔬保持鮮度及脆性，果蔬的水份、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態(tài)相差無幾，果蔬質(zhì)量高，具有市場競爭力。
◎ 在氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜，在出庫后有一個從“休眠”狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程，水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天，是普通冷庫的3-4倍。氣調(diào)保鮮庫創(chuàng)造的是一種低氧環(huán)境，可抑制水果蔬菜霉菌的生長及病蟲害的發(fā)生，使水果蔬菜的重量損失及病蟲害損失減少至最少。
◎ 對于一般高溫冷庫難以儲藏的水果蔬菜，如彌猴桃、棗等均能達到極佳的藏效果。
【氣調(diào)庫性能指標】
◎ 庫內(nèi)溫度：-2℃－15℃可調(diào)。
◎ 相對濕度：RH75％－95％可調(diào)。
◎ 氧氣含量（O2）：1％－10％可調(diào)。
◎ 二氧化碳（CO2）：1％－10％可調(diào)。
◎ 乙烯含量：10PPM以下。
◎ 庫體氣密指標（國內(nèi)）：限定壓力10mm水柱，10min后殘留水柱高度不少于5mm。
◎ 庫體氣密指標（國外）：限定壓力25mm水柱，30min后殘留水柱高度不少于8mm。
【解決方案】
◎ 氣調(diào)庫就是在普通高溫庫的基礎(chǔ)上增加氣密性要求，氣調(diào)設(shè)備等。氣調(diào)貯藏的關(guān)鍵：制冷降溫，氣調(diào)，氣密性，濕度控制。
【※制冷降溫】
◎ 制冷劑直接冷卻系統(tǒng)
活塞壓縮機冷量：36KW～8AS17：600KW（為單機單臺-10℃下制冷量）
螺桿壓縮機冷量：163.7KW～JZLG25：1556.2KW（為單機單臺-10℃下制冷量）
半封閉壓縮機組：3匹～100匹
◎ 二醇二次加壓間接冷卻系統(tǒng)
采用乙二醇作載冷劑，R22作制冷劑的乙二醇螺桿壓縮機組。系統(tǒng)全自動控制，自動控制庫溫。傳熱溫差小至3℃左右因此果蔬保鮮干耗少、濕度損失小。
【氣調(diào)】
◎ 氣調(diào)庫氣體成份可以實現(xiàn)自動分析、自動控制、氣調(diào)設(shè)備運行狀態(tài)動態(tài)模擬、運行參數(shù)自動記錄。
◎ 迪威爾集團可以提供的氣調(diào)設(shè)備的種類有：中空纖維制氮機，分子篩制氮機，二氧化碳脫除機，乙烯脫除機，氣體分析儀（自動）。
◎ 制氮機容量從10m3～100 m3
【※氣密性】
◎ 夾芯板技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用推動了氣調(diào)保鮮庫建造技術(shù)的發(fā)展。由于夾芯板具有結(jié)構(gòu)體系重量輕、強度高、氣密性能好、隔熱效果極佳及建造方便等優(yōu)點，能大大縮短建造工期和降低建造成本，因此果蔬氣調(diào)庫的發(fā)展方向是采用聚氨脂夾芯板或聚苯乙烯夾芯板技術(shù)來建造氣調(diào)庫的主體結(jié)構(gòu)。
◎ 氣調(diào)保鮮庫的特殊性就在于其主體圍護結(jié)構(gòu)要有良好的氣密性，為防止果蔬發(fā)生缺氧呼吸,應(yīng)定期向庫內(nèi)補充適量的新鮮空氣，但不能超過庫內(nèi)所儲藏的果蔬因呼吸作用所消耗氧氣的數(shù)量，同時還應(yīng)精確地控制其它組份氣體的含量。
◎ 庫房在正常運行狀態(tài)下受庫內(nèi)外溫度、日照等因素的影響，其庫房內(nèi)部會產(chǎn)生大約±10mm左右水柱的壓力波動，因此應(yīng)用于氣調(diào)保鮮庫上的夾芯板其承載強度不能低于50kg/sqm(t<=L/200),同時還應(yīng)對庫房內(nèi)的連接節(jié)點、庫內(nèi)地坪和保溫門等處采取特殊的處理方法，以保證庫房的安全運行和良好的氣密度。
【加濕】
◎ 可以提供離心式加濕機、超聲波加濕機，實現(xiàn)-1℃加濕，庫內(nèi)濕度自動顯示和控制。
【氣調(diào)庫組成】
◎ 氣調(diào)設(shè)備（制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯催化機及二氧化硫發(fā)生器等）。
◎ 其它設(shè)備（氣調(diào)庫門、安全裝置、儲氣袋等附屬設(shè)備）。
◎ 制冷設(shè)備（氨系統(tǒng)、氟里昂系統(tǒng)及乙二醇系統(tǒng)等）。
◎ 庫內(nèi)加濕設(shè)備。庫內(nèi)沖霜及制冷機組冷卻水設(shè)備。
◎ 電氣控制設(shè)備。
【氣調(diào)庫組裝】
◎ 完成庫內(nèi)地坪保溫層以下土建工程的施工。
◎ 完成鋼結(jié)構(gòu)工程或外圍護結(jié)構(gòu)的組裝及施工。完成氣調(diào)庫庫體部分的施工。
◎ 完成±0.000以下土建工程（含地面、保溫層、防水隔汽層等）的施工。
◎ 完成氣調(diào)庫庫門、安全閥、儲氣袋、制冷工藝設(shè)備、電氣系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)等的安裝。
◎ 完成庫內(nèi)外密封膠及庫內(nèi)氣密涂料（高氣密要求）的涂布施工。
◎ 進行庫體氣密性檢漏、正壓驗收。進行氣調(diào)庫整體工程驗收。
當(dāng)前位置：
